Для эффективной переработки отходов из биопластиков, а также для повторного использования продуктов разложения необходимо значительно улучшить свойства природных биокатализаторов. Биотехнологи и молекулярные биологи Петербургского института ядерной физики создают специальные штаммы микроорганизмов, синтезирующие наиболее активные ферменты, сообщает пресс-служба вуза.

Загрязнение почвы и водоемов различными полимерами стало серьезной экологической проблемой. Одно из возможных решений — использование биоразлагаемых пластиков и совершенствование технологий утилизации. В природе существуют микроорганизмы, синтезирующие особые ферменты кутиназы, способные гидролизовать некоторые синтетические полимеры, например поликапролактон. Это термопластичный полимер, используемый в медицине для создания шовных материалов и имплантатов, в промышленности — для производства пленок, упаковок, клеев, и даже в 3D-печати.

Научные сотрудники Курчатовского геномного центра на базе Петербургского института ядерной физики провели скрининг коллекции дрожжеподобных грибков и обнаружили штаммы Aureobasidium pullulans и Fusarium solani, способные наиболее эффективно разрушать поликапролактон.

«Мы изучили геном этих штаммов и выявили ряд генов, кодирующих кутиназоподобные ферменты. На основе этих данных создали несколько штаммов дрожжей Komagataella phaffii, активно синтезирующие кутиназы, что позволяет легко выделять ферменты в чистом виде для дальнейших исследований. В настоящее время в лаборатории центра ведется работа над повышением активности ферментов методами белковой инженерии для создания промышленного штамма — продуцента кутиназ», — рассказала научная сотрудница Курчатовского геномного центра Ирина Сизова.

Ученые подали патентную заявку на получение штаммов дрожжей Komagataella.

Источник