26 февраля, 19:00 Встречаемся на нашем канале youtube.

Готовим итальянскую еду и обсуждаем аддитивные технологии. Присоединяйтесь к нам на кулинарный мастер-класс с представителями аддитивных технологий. В студии Ашхен Овсепян (SIU System) и один из самых опытных людей в области аддитивных технологий - Микеле Маркесан (Michele Marchesan), Chief Growth Officer Nexa3D.

Говорим на английском, но Ашхен будет переводить для нас на русский.

Приготовьте заранее продукты, чтобы готовить вместе с нами.

Ризотто с креветками и цукини

Рецепт на 2 персоны от Микеле Маркесан

• 160 гр. риса для ризотто - Арборио или Карнароли  (очень важно иметь рис или Арборио или Карнароли, чтобы рецепт получился)
• 250 гр. креветок (можно использовать замороженные креветки, но их необходимо разморозить заранее)
• Оливковое масло
• Сливочное масло
• Тертый сыр Пармезан
• Бакал белого сухого вина
• 200 гр. Цукини
• Петрушка
• 100 гр. белого лука
• 500 мл овощного бульона или один бульонный кубик (овощной бульон) и 500 мл воды (вода должна быть горячей, кинем кубик во время приготовления)

Ссылка на трансляцию Youtube-канал >>

Источник